משפרי אפיה

למשהו יש מושג איפה אנ יכולה להשיג משפר אפיה בכמות גדולה ????

ישנם ספקים כל עוד מדובר בכמויות מינימליות של 25 ק"ג:

פוליבה ברמלה 08-9213022, שרון מעבדות / פורטוס באשדוד, דגן טכנולוגיות בבני ברק. בכמויות קטנות יותר ניתן לקנות אצל חנויות המשווקות דברי אפיה למשקי הבית כמו מר בייקר בנתניה או גרובשטיין בתל אביב. מקור נוסף לכמויות קטנות נמצא במאפיות ובבתי המאפה הרוכשים גלוטן בשקים וחלקם מוכנים למכור כמויות קטנות ללקוחות פרטיים.

סליחה שאני נדחפת.....

אבל לאיזה משפר מתכוונים בדיוק? כי יש משפר לבאגט (שעושה שהבועות של הלחם יהיו יותר רחידות בגודל) ומשפר להקפאה (שעושה שלשמרים יהיה יותר קל "להתעורר" מההקפאה ומיליוני משפרים... מה שמוכרים ליד השמרית הוא מעין "משפר כל" שמכיל בתוכו מינונים שונים שאמורים להתגבר על תקלים מצויים באפייה ביתית...

לא יודע לאיזה משפר היא מתכוונת אבל נתתי מען ששם היא תמצא את כל מה שתחפש

מעבדות השרון 

עבור לעמוד
בחזרה לפורום
כרגע בפורום זה: אין משתמשים רשומים
עבור לפורום:
אפיה ומתוקים
בחר
בחר