מתכון לזניה

מתכון לזניה אל פסטו (4-6 מנות)

מצרכים לרוטב פסטו-

• 1 שן שום
• 100 גרם עלי בזיליקום
• 30 גרם צנוברים
• מעט מלח גס
• 60 גרם גבינת פקורינו מפוררת
• 110 גרם גבינת פרמזן מגוררת
• 160 גרם שמן זיתהכנת רוטב פסטו-
  מכניסים את כל המצרכים פרט לשמן זית למעבד מזון ומפעילים בפולסים עד לריסוק. מוסיפים את השמן בזרם דק. שומרים בכיסוי ניילון נצמד שלא ישחיר.
• רוטב בשמל
• מצרכים לרוטב-
• 100 גרם חמאה
• 100 גרם קמח
• 1 ליטר חלב פושר

למתכון המלא כאן:

https://almacooking.co/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%9F-%D7%9C%D7%96%D7%A0%D7%99%D7%94-%D7%90%D7%9C-%D7%A4%D7%A1%D7%98%D7%95/

סדנאות