מתכון פרגיות עם בירה

מרכיבים:


2 שיני שום
כוס בירה שחורה
300 גרם פרגיות חתוכות
10 פטריות שמפיניון
חצי כפית קמח
חצי כף פפריקה אדומה
חצי כפית תבלין לפרגיות
1 בצל
רבע פלפל שחור גרוס
קורט מלח

 


אופן ההכנה


חותכים את הבצלים לקוביות ומחממים מראש מחבת סולתם עם 4 כפות שמן זית קוצצים את הבצל ומטגנים עד לקבלת הזהבה,פורסים את השום ומטגנים תוך כדי ערבוב.
פורסים את הפטריות ומוסיפים למחבת עם הבצלים ומערבבים.
מוסיפים את הבירה ושאר המרכיבים,מערבבים קמח ושליש כוס מים ומוסיפים וממשיכים לבשל במשך 3 דקות.
חוצים את הפרגיות ומוסיפים למחבת וממשיכים לבשל כ-25 דקות.

עבור לעמוד
בחזרה לפורום
כרגע בפורום זה: אין משתמשים רשומים
עבור לפורום:
אוכל - מתכונים - בישולים