ליקר קפה-- הכנה בייתית

תגידו איך אני מכין ליקר קפה בהכנה בייתית??? שם פולי קפה או יש דרך שונה?? ועוד משהו אם אני עושה ליקר בהשראיית וודקה... מטרת מיי הסוכר היא טעם מתוק או שיש עוד איזה מטרה אני שואל את השאלה כי אני רוצה להכין ליקר לחולה סוכרת אז אני רוצה לדעת עם אפשר לעשות ליקר עם תחליף לסוכר... ושטלה אחרונה- יש וודקה שחולי סכרת יכולים לשתות?? תודה רבה זיו

ליקר קפה...

הכי פשוט זה לשים בוודקה קפה נמס מהסוגים האיכותיים המגורענים והחזקים, אני גם אוהב להוסיף ווניל ולהוסיף סירופ סוכר לסוכר יש מטרה כפולה, הראשונה זה כמובן להמתיק אבל חוץ מזה הסוכר גם מסמיך את הליקר גורם לו להיות בעל מרקם יותר סמיך ופחות מימי

אפשר מינונים מדויקים סער?

תודה!!!!!

חחח...לא, אי אפשר

תעשה לפי טעמך שלך פשוט תנסה, תטעה, תנסה שוב ובסוף תצליח אין לי כמויות מדוייקות להגיד לך כי יש פה הרבה משתנים וכפי שאני אומר כל פעם בהכנת ליקרים זה הכל עניין של ניסוי וטעייה וזה גם לדעתי הכייף הכי גדול, להגיע בסופו של דבר לבד למתכון שהכי מתאים לך. לגבי כמות קפה למשל, על בקבוק וודקה הייתי שם בערך 3-4 כפות של קפה סוכר, לפי הטעם! ותוסיף לפי ההרגשה הטעם והרצון תיבול כרצונך, כמו ווניל למשל.

תודה רבה!

עבור לעמוד
בחזרה לפורום
כרגע בפורום זה: אין משתמשים רשומים
עבור לפורום:
אלכוהול
בחר
בחר