ספתא שהוסכמה דקות ממש לפני הבישול מוסיפה קצת ליבחוט סחוט זה נותן המון המון טעם לכרובית והעוף מדהים פשוט מדהים שתדעו שזה המתכון הסודי של אוב הסבתות המרוקאיות לתבשיל הזה חמי לימון בחוט כמה דקות לפני הסוף פשוט מדנים ולא צריך לטגן לכרובית ולקציני ולא נעלים