תפריט לארוחת יום הולדת

שאם כבר אני כאן, אז רוצה לשתף אותכם בתפריט שהכנתי לארוחת יום הולדת לחברה שלי שתערך בשבת הקרובה -

שום דבר מיוחד ומרבית המתכונים ביתיים ומנוסים. מתכונים אפרסם ברצון למי שיבקש.

 

מרק אפונה הולנדי עם קבנוס - שיוגש בכוסות שקופים קטנים

בסלטים -

  1. סלט כרוב סיני עם סויה ושומשום
  2. כרוב אדום עם רוטב בלסמי של שגב
  3. סלט סלק אדום
  4. סלט כרוב לבן טבעי  עם פטרוזיליה
  5. סלט טבולה
  6. סלט זיתים
  7. סלט חצילים עם פטרוזיליה
  8. סלט אבוקדו, עם ביצה ועגבניה
  9. סלט תירס, עם גמבה מלפפון חמוץ , פטרוזיליה ומיונז
  10. סלט שומר 
  11. סלט טחינה
  12. סלט שרי, אורגנו, זיתים שחורים
  13. סלט ערבי קצוץ סלט כרוב עם פטרוזיליה
  14. סלט חסה עם חמוציות, סלט חסה עם ג'עלה  

במתאבנים

  1. שניצלונים בשומשום  ברוטב מיונז איולי  וברוטב חמוץ מתוק – בסירות מיני חד פעמיות שחורות ומתוקות
  2. סמבוסק עיראקי עם חומוס
  3. תחתיות ארטישוק ממולאות
  4. פלאפל עם טחינה

 

בעיקריות

 

  1. צלי בקר ברוטב פטריות - בשני שלבים
  2. תביט "מקוצר" עם כרעיים
  3. תבשיל פרסי חמוץ עם חומוס וקציצות בשר 
  4. כנפיים בתנור ברוטב צ'ילי מתוק , סויה וסילאן
  5. שיפודי פרגית

בתוספות: 

  1. אורז לבן עם איטריות
  2. תפוחי אדמה ובטטות בתנור
  3. שעועית ירוקה בסגנון פרובנס

בעוגות

  1. עוגת שוקולד של ענבל אלמגור במילוי קרם שוקולד וציפוי גנש שוקולד
  2. עוגת תפוזים עם קוקוס
  3. תחתיות בצק פריך במילוי קרם פטיסייר ופירות
  4. עוגת טורט חגיגית מצופה בבצק סוכר

קינוחים :

  1. מלאבי – בכוסות שקופים חד פעמיים
  2. מוס שוקולד – בכוסות חד פעמיים

 

emo_39.png נשמע אחלה, שיהיה לה במזל טוב.

שבת שלום יקירתי

ערב טוב!

תפריט עשיר ומגוון.

איך הצלחת להכין מיגוון גדול כל כך של מנות?

מזל טוב לחברה החוגגת יום הולדת.

רעיה

כל הכבוד,נשמע נפלא 

המון מזל טוב.

נראה שחברה שלך זכתה.

מאור גנון-מנהל פורום אוכל


"כמה יגיעות יגע אדם הראשון עד שמצא פת לאכול: חרש, זרע, וקצר, ועמר, ודש, וזרה, וברר, וטחן, והרקיד, ולש, ואפה, ואחר כך אכל.


 ואני משכים ומוצא כל אלו מתוקנין לפני"


לעוד מתכונים בקרו בבלוג: "עממי" מתכונים של אמא


 


 


 


 


 


 


 

עבור לעמוד
בחזרה לפורום
כרגע בפורום זה:
עבור לפורום:
אוכל
בחר
בחר