מתכון לטבעוניים: קציצות חומוס ועדשים כתומות

ממתי טבעונים אוכלים ביצים - פרסמו קציצות ללא ביצים אשמח לקבל !!!

ממתי טבעונים אוכלים ביצים - פרסמו קציצות ללא ביצים אשמח לקבל !!!

08:38 05-10-2012|מאור.ג. כתב:

הטרנד בחדש בתחום המטבח,קולינריה טבעונית.
בכל העולם הבינו ממזמן שהעיקר הבריאות ואם אפשר לשלב את זה עם אוכל נפלא אז למה לא.
קציצות חומוס עם עדשים כתומים מתכון נפלא שטעים בצורה לא ברורה, לא משמין מגיע עם הרבה אהבה ובעיקר בריאות.
בתאבון

מצרכים:

1/2 חבילה גרגרי חומוס קפואים/או 500 גרם טריים שהושרו כל הלילה ובושלו שעה במים
כוס עדשים כתומות                                  
בצל חתוך דק
צרור קטן של עירית
חצי פלפל ירוק חריף אש חתוך דק
2 שיני שום כתושות
2 ביצים
3/4 כוס פירורי לחם
מלח
בהראט
אגוז מוסקט
שמן
שומשום

 אופן ההכנה:

 מטגנים את הבצל עד להשחמה ומכניסים למעבד מזון ביחד עם החומוס,
 העדשים והעירית המבושלים עד שנוצרת תערובת אחידה
 מעבירים לקערה נפרדת ומוסיפים את הביצים,הפלפל, שיני השום ושאר התבלינים.
מוסיפים חצי מכמות פירורי הלחם ומערבבים היטב
במחבת רחבה מחחמים שמן שיכסה את כל שטחה של המחבת.
יוצרים קציצות שטוחות בגודל 5 ס"מ וטובלים בפירורי לחם ובמעט סומסום
מכניסים את הקציצות לשמן (יש לשים לב שהשמן רותח לא להכניס לפני )
מטגנים 3 דק' מכל צד עד השחמה ומורידים לצלחת עם נייר סופג

בתאבון

זה לא מתכון טבעוני ואין שום קשר לטבעונות.

נכון שיש כאן רכיבים בריאים, אך יש כאן גם כל מיני רכיבים ותהליכים כמו בישול וטיגון שאינם טבעוניים.

עליכם להבין שהטבעונות והאוכל הם שני קווים שלא ייפגשו. הם אוכלים מזעזע  ולא טעים ובסופו של דבר מקבלים סרטן ומחלות לא פחות משאר האוכלוסייה, אז מה הטעם (חחחחח) לכל המאמץ והסגפנות?

אם אתה טבעוני אתה בטוח יודע במה להחליף את הביצים.

אז זו לא מנה טבעונית אלא צמחונית.

בכל אופן נראה טעים מאוד ואני אנסה, תודה.

חברים יקרים אפתח בברכת שבוע טוב ... כולכם צודקים והטעות אכן שלי הכוונה הייתה למתכון לצמחוניים וחל בלבול עם מתכון אחר טבעוני. מתכונים של טבעוניים יועלו באתר שלנו ובפורום של וואלה בקרוב עמכם הסליחה ושוב תודה על התגובות והכניסות לאתר. בברכה.. 

טבעונים לא אוכלים ביצים ולכן זה לא מתכון שמתאים להם אפשר לשים טחינה גולמית במקום כדי להדביק את הכל ביחד

טבעונים לא אוכלים ביצים ולכן זה לא מתכון שמתאים להם אפשר לשים טחינה גולמית במקום כדי להדביק את הכל ביחד

איזה קציצות בריאות עם צריך לטגן בשמן

10:45 13-10-2012|elfasi5 כתב:

08:38 05-10-2012|מאור.ג. כתב:

הטרנד בחדש בתחום המטבח,קולינריה טבעונית.
בכל העולם הבינו ממזמן שהעיקר הבריאות ואם אפשר לשלב את זה עם אוכל נפלא אז למה לא.
קציצות חומוס עם עדשים כתומים מתכון נפלא שטעים בצורה לא ברורה, לא משמין מגיע עם הרבה אהבה ובעיקר בריאות.
בתאבון

מצרכים:

1/2 חבילה גרגרי חומוס קפואים/או 500 גרם טריים שהושרו כל הלילה ובושלו שעה במים
כוס עדשים כתומות                                  
בצל חתוך דק
צרור קטן של עירית
חצי פלפל ירוק חריף אש חתוך דק
2 שיני שום כתושות
2 ביצים
3/4 כוס פירורי לחם
מלח
בהראט
אגוז מוסקט
שמן
שומשום

 אופן ההכנה:

 מטגנים את הבצל עד להשחמה ומכניסים למעבד מזון ביחד עם החומוס,
 העדשים והעירית המבושלים עד שנוצרת תערובת אחידה
 מעבירים לקערה נפרדת ומוסיפים את הביצים,הפלפל, שיני השום ושאר התבלינים.
מוסיפים חצי מכמות פירורי הלחם ומערבבים היטב
במחבת רחבה מחחמים שמן שיכסה את כל שטחה של המחבת.
יוצרים קציצות שטוחות בגודל 5 ס"מ וטובלים בפירורי לחם ובמעט סומסום
מכניסים את הקציצות לשמן (יש לשים לב שהשמן רותח לא להכניס לפני )
מטגנים 3 דק' מכל צד עד השחמה ומורידים לצלחת עם נייר סופג

בתאבון

לאט חברים....הבנאדם אמר סליחה ותיקן את הטעות שלו מה קרה!!!!

שבוע טוב

נ.ב

למה אתם שולחים כל הודעה פעמיים???

לא  לבשל  את  העדשים?

אבקש תחליף לביצים.........איזה טיבעוני אוכל ביצים??? אני יודעת על כמה תחליפים כמו טחינה או חומץ או מחית תפוחים אבל רוצה להיות בטוחה.........אז קדימה ..........