ערב טוב לכולם מצטער על חוסר הזמן אצלינו

הכנו מרק קר חמצמץ של ירקות והמתכון: 5 עגבניות חתוכות לקוביות 1 גזר חתוך לקוביות קטנות 1 שורש פטרוזיליה חתוך לקוביות 1 פלפל ירוק 1 פלפל אדום 1 פלפל צהוב כולם חתוכים לקוביות 1 ראש סלרי חתוך לקוביות 1ראש עלי סלרי אמריקאי קצוץ או עם מצליחים למצוא עלי לאושטיין 1זר פטרוזיליה קצוץ 1 זר עלי סלק קצוץ גס 1 תפו"א חתוך לקוביות קטנות 1 בצל גדול קצוץ להכניס את כל המצרכים לסיר של 7 ליטר להוסיף 5 ליטר ציר עוף אם אין ציר עוף אפשר להשתמש באבקת מרק עוף שמוספים למים רותחים בכמות של שלוש כפות מבשלים את הירקות עד שהם רכים מוסיפים 1/2 כפית מלח לימון וכף מלח לטעום ולשפר לפי הטעם האישי בתאבון

תודה על המתכון. כמה שאלות.

אתה מדבר על מרק קר, אז אני משערת שצריך לצנן את המרק לאחר הבישול, לא? ואם כבר ציננת, נראה לי שעדיף להוסיף לימון טרי סחוט ישר לצלחת, לא?

תודה רבה על מתכון המאפינס ועל הקישור הנהדר מביטחה שינוסה תודה.

נכון צריך לצנן את המרק

לגבי לימון במתכון המקורי משתמשים בכלל במיי כרוב כבוש החלופה מלח לימון אך אני חושב שגם מיץ לימון יעשה את העבודה
עבור לעמוד
בחזרה לפורום
כרגע בפורום זה:
עבור לפורום:
אוכל
בחר
בחר