מתכון לזניה אל פסטו (4-6 מנות)

מצרכים לרוטב פסטו-

• 1 שן שום
• 100 גרם עלי בזיליקום
• 30 גרם צנוברים
• מעט מלח גס
• 60 גרם גבינת פקורינו מפוררת
• 110 גרם גבינת פרמזן מגוררת
• 160 גרם שמן זיתהכנת רוטב פסטו-
  מכניסים את כל המצרכים פרט לשמן זית למעבד מזון ומפעילים בפולסים עד לריסוק. מוסיפים את השמן בזרם דק. שומרים בכיסוי ניילון נצמד שלא ישחיר.
• רוטב בשמל
• מצרכים לרוטב-
• 100 גרם חמאה
• 100 גרם קמח
• 1 ליטר חלב פושר

למתכון המלא כאן:

https://almacooking.co/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%9F-%D7%9C%D7%96%D7%A0%D7%99%D7%94-%D7%90%D7%9C-%D7%A4%D7%A1%D7%98%D7%95/

סדנאות

אכלתי השבוע אוכל איטלקי בסדנא שהייתי.היה מזה טעים.

בכלל כל המטבח האיטלקי תענוג

שלום יש לי מפעל מזרונים אשר יושב בחולון.הייתי רוצה לדעת איך לקדם אותו בעיר עצמה כדי שאנשים יגיעו. חוץ מהמדיה הדיגיטלית.

יש לנו אולם תצוגה עם מזרונים ואפילו הדרכה על המזרונים כמו סדנאות מזרונים כאלה.

תודה