17:35 14-09-2007|pastis82 כתב:

טיפה סדר במרקיעי האחוזים

בארץ קיימים מספר מותגי אבסינט. הנפוץ והסביר ביותר הוא ה Trenet הצרפתי בחוזק 60% ששידרג לפני מספר חודשים את עיצוב התווית. מותגים צרפתיים דומים הם ה Slour וה- Joe the France שהוא טוב מאד. גם הם בחוזק של 60%. מותגים ספרדיים מכילים לרוב, אחוז גבוה יותר, אך הטעם גרוע ומדובר בתוצר זול יותר ולא איכותי. בארץ ישנם ה Rodink's וה-Tunnel שמייצר גם את המותג Black absinth בחוזק של 80%. לא מומלצים. חברה בולגרית מייצרת את ה- hapsbirg absinth בחוזקים של 72.5%, 85% ו- 89.9% לא עולים ברמתם על המותגים הספרדיים. הם אינם מיובאים לארץ, ניתן להשיג בדיוטי פרי. הגיע לארץ לפני שנה ע"י חברת איסבקו לשעבר (כספי היום) מותג גרמני שמכיל 69% עם סמל צלב אדום של הרפואה וזהו האבסינט הטוב ביותר שקיים היום בארץ, לדעתי. מעבר להם, קיימים בעולם עוד מאות מותגי אבסינט משוויצריה, צ'כיה, גרמניה (אבסינט אדום), אוסטרייה ועוד. הגיע הזמן שאחד היבואנים יתחיל לייבא מותג כלשהו מצ'כיה. לגבי stroh 80- בהחלט לא מגעיל, אפילו טעים. במקום להזמים מנה של רום, אפשר להזמין צ'ייסר שלו, ואז לשדרג את הקובה ליברה ולהישאר עם אחוז אלכוהול זהה. יש גם בגירסא של 60% בארץ. בחו"ל גם 40%. מכל המשקאות החזקים למינהם, כמובן שהכי מומלץ הוא השארטרז הירוק. בסיס אלכוהולי איכותי יותר (ענבים), מרכיבים טבעיים בלבד ונטול חומרי טעם וצבע. אגב, ענינו פה לילדה בת 15 (בדוק) ... רון

Stroh 60%