שרשור עצות מבית סבתא ואמא!

שרשור עצות מבית סבתא ואמא!

הפוסט הקודם שלי, בו חלקתי טיפ מבית אמא לגבי ניקיון ובישול (טיפ מבית אמא) נתן לי השראה לשמוע מכם עוד עצות שעברו אליכם מבית אמא, סבתא, דודים, אבא, סבא וכל מי שהעניק לכם עצות ניקיון קלאסיות, "של פעם", טיפים שעברו מבן משפחה אחד לשני!

אני אתחיל עם כמה טיפים משלי, 

בנושא בישול: סבא שלי תמיד היה מקפיד להוציא את הביצים מהמקרר רבע שעה לפני השימוש. הוא אמר שביצה בטמפרטורת החדר היא הרבה יותר טעימה ובעלת מרקם טעים יותר. ואכן...אני לא רוצה להתרברב אבל האומלטים שלי ידועים לטובה במשפחה!

בנושא ניקיון במטבח: סבתא שלי, שהיתה כבר מבוגרת שאני התחלתי לבשל, היתה חותכת המון ירקות לשישי לקראת הבישולים. היא תמיד אמרה שלעמוד מול הפח ולחתוך ירקות זה מדכא אותה, אז היא פרסה עיתונים או מגזינים צבעוניים על הכיור, חתכה מעל וברגע שנהיה מלא היא קיפלה את הנייר עם שאריות האוכל היישר לפח ופרסה נייר חדש. אח, הזכרונות והגעגועים....

אשמח לשמוע מכם עוד ולהתרגש מעצות נוסטלגיות ומוצלחות!

מנהלת פורום "חולי ניקיון"

הנושא נעול
מנהל הפורום
250+

בנוגע לעיתונים אימי היתה פורסת עיתונים ומעל היתה מנקה את הדגים ואח"כ מקפלת וזורקת לפח כפי שסבת היתה עושה עם הירקות. אני ערס לפני הנקיון היסודי מטאטאת את הבית ומנקה אבק מרימה את הכסאות וכל למחרת בבוקר שוטפת את הרצפה 

הזכרת לי לידיפי  את ההורים בחייוך

אבי היה מכין לאימי כל בוקר קפה ומשהוא ליד -עוגה,או סנדביץ ופרח.

ואמי קיטרה עדיף שלא יכיןemo_11.png וזה על שום מה..??

כי כל המטבח היה כמו אחרי מילחמה,

כולו קפה ומשהוא הייתה מקטרת איך הוא מצליח לעולל כזה בלגן.emo_07.pngemo_06.pngemo_05.png.

היא הייתה מסודרת

ואנחנו היינו נישפכים מצחוק!

וזה מזכיר לי שביקשה ממנו לתלות איזו תמונה

נו אז צריך לדפוק מסמר בקיר

אז אבא דפק לעצמו את האצבעemo_06.png

עשה חור בקירemo_05.png

וכשבאנו דאגנו לתליית התמונהemo_45.png

ובנוגע לעיתונים

זה היה מנהג בכול בית

ניקוי הדגים על העיתון ולפח

היום יש ניילונים

ומי מנקה דגים??!

זה נעשה כבר תודה לאל בעת הקניה

ורצוי לקנות חודש לפני החג לאכסן בהקפאה

כי ערב החג אפילו שבוע מראש המתנה של שעות

עד שבא לישחות משם

כי ניסחטת כל הסבלנות! emo_23.png

ואפרופו

אני למשל פותחת בצק עלים או כל בצק שעושה

על קרש חיתוך לבוש בניילון-או שניים.(כאלה שקונים בהם ירקות במרכולים תצטיידו בכמה חדשים

משום מה בשום מקום לא נימכר הגודל הגדול!)

אפשר בניילונית אבל לא מסתדרת איתה

כך רוב הקמח מתחת ישר לפח  קצת מתפזר

ולא צריך לקרצף לא שולחן ולא שיש.

ודרך אגב תנסו במקום קמח לשים מתחת לבצק קמח תפוחי אדמה פטנט אלוהי

לא פוגע בבצק לא מייבש. תענוגemo_01.png

דרך אגב אני עובדת אם כפפות גומי אלו של המנתחים

יש לשטוף תיידים כמובם איתן לפני המגע אם המזון כי הם מיוצרים ויש לחטא.

ואז אם מצלצלים בדלת או הטלפון לא צריך לשטוף ידיים או בין התבניות עד שנאפה

כותבים למשל כאן

ותחשבו מה יקרה שבנוסף לבורקס על המחשב יהיה גם קמח תפוחי אדמה חהחהחה

ואז מורידים כפפות ושוב לובשים חדשות!emo_17.png

אימי היתה מנקה חלונות ומיבשת ומבריקה עם עיתון.

פעם בחודש לאחר ניקוי האבק מהרהיטים היתה עוברת על רהיטי

העץ עם נוזל פוליטורה ומבריקה אותם.

הניקיון של אמא. אצל אמא אפשר היה לאכול מהרצפה .כי אמא שטפה כל יום את המרצפות .והיום מספיק פעם בשבוע

סבתא שלי אמרה שאסור לרחוץ ביצים לפני השימוש 

וחלונות מנקים עם ספרי חומץ ונייר עיתון 

בנוגע לעיתונים אימי היתה פורסת עיתונים ומעל היתה מנקה את הדגים ואח"כ מקפלת וזורקת לפח כפי שסבת היתה עושה עם הירקות. אני ערס לפני הנקיון היסודי מטאטאת את הבית ומנקה אבק מרימה את הכסאות וכל למחרת בבוקר שוטפת את הרצפה 

איזה זכרונות נהדרים....ריחות של דגים וירקות ובישולים, בטח לך גם יש זיכרון של הכסאות המורמים, מחכים לניקיון שיגיע...מאוד מרגש תודה ששיתפת!

מנהלת פורום "חולי ניקיון"

מנהל הפורום
250+

הזכרת לי לידיפי  את ההורים בחייוך

אבי היה מכין לאימי כל בוקר קפה ומשהוא ליד -עוגה,או סנדביץ ופרח.

ואמי קיטרה עדיף שלא יכיןemo_11.png וזה על שום מה..??

כי כל המטבח היה כמו אחרי מילחמה,

כולו קפה ומשהוא הייתה מקטרת איך הוא מצליח לעולל כזה בלגן.emo_07.pngemo_06.pngemo_05.png.

היא הייתה מסודרת

ואנחנו היינו נישפכים מצחוק!

וזה מזכיר לי שביקשה ממנו לתלות איזו תמונה

נו אז צריך לדפוק מסמר בקיר

אז אבא דפק לעצמו את האצבעemo_06.png

עשה חור בקירemo_05.png

וכשבאנו דאגנו לתליית התמונהemo_45.png

איזה אבא מקסים! מכין לאשתו תופינים כדי שיהיה לה יום מתוק! עם הניקיון נסתדר....העיקר שיהיה הרבה אהבה ותמיכה בבית. סיפור נהדר כהרגלך!

מנהלת פורום "חולי ניקיון"

מנהל הפורום
250+

ובנוגע לעיתונים

זה היה מנהג בכול בית

ניקוי הדגים על העיתון ולפח

היום יש ניילונים

ומי מנקה דגים??!

זה נעשה כבר תודה לאל בעת הקניה

ורצוי לקנות חודש לפני החג לאכסן בהקפאה

כי ערב החג אפילו שבוע מראש המתנה של שעות

עד שבא לישחות משם

כי ניסחטת כל הסבלנות! emo_23.png

אני אוהבת לקנות טרי אבל את צודקת, הטקסיות של ניקיון הדגים נעלמה כלא הייתה

מנהלת פורום "חולי ניקיון"

מנהל הפורום
250+

ואפרופו

אני למשל פותחת בצק עלים או כל בצק שעושה

על קרש חיתוך לבוש בניילון-או שניים.(כאלה שקונים בהם ירקות במרכולים תצטיידו בכמה חדשים

משום מה בשום מקום לא נימכר הגודל הגדול!)

אפשר בניילונית אבל לא מסתדרת איתה

כך רוב הקמח מתחת ישר לפח  קצת מתפזר

ולא צריך לקרצף לא שולחן ולא שיש.

ודרך אגב תנסו במקום קמח לשים מתחת לבצק קמח תפוחי אדמה פטנט אלוהי

לא פוגע בבצק לא מייבש. תענוגemo_01.png

נשמע נהדר! אני תמיד מסתבכת בפתיחת בצק עלים ונותרת עם משטח דביק שקשה לנקות!!

מנהלת פורום "חולי ניקיון"

מנהל הפורום
250+

דרך אגב אני עובדת אם כפפות גומי אלו של המנתחים

יש לשטוף תיידים כמובם איתן לפני המגע אם המזון כי הם מיוצרים ויש לחטא.

ואז אם מצלצלים בדלת או הטלפון לא צריך לשטוף ידיים או בין התבניות עד שנאפה

כותבים למשל כאן

ותחשבו מה יקרה שבנוסף לבורקס על המחשב יהיה גם קמח תפוחי אדמה חהחהחה

ואז מורידים כפפות ושוב לובשים חדשות!emo_17.png

אהבתי את הטיפ של קמח תפוחי האדמה - בהחלט נהדר! לגבי הכפפוץ, את רגישה או שיש לכך יתרונות?

מנהלת פורום "חולי ניקיון"

מנהל הפורום
250+

אימי היתה מנקה חלונות ומיבשת ומבריקה עם עיתון.

פעם בחודש לאחר ניקוי האבק מהרהיטים היתה עוברת על רהיטי

העץ עם נוזל פוליטורה ומבריקה אותם.

אני גם לקחתי מאמי את הטיפ של העיתון וזה באמת הדרך האידיאלית לנקות - ושלא יעבדו עליכם (: ההמצאה החדשה של מטליות מיקרופייבר היא היחידה שמתחרה בנייר עיתון

מנהלת פורום "חולי ניקיון"

מנהל הפורום
250+
עבור לעמוד
,
בחזרה לפורום
כרגע בפורום זה: אין משתמשים רשומים
עבור לפורום:
חולי ניקיון
בחר
בחר