מתכון מעולה לעופיון ממולא

שלום

שמחה לשתף אתכם במתכון טוב מאד שניסיתי לאחרונה - עופיון ממולא בהרבה מאד דברים טובים וטעימים. ניסיתי בדירה והיה הצלחה עצומה.

למעוניינים, זה המתכון

מצרכים
5 עופיונים שלמים, טריים ונקיים
2 כוסות אורז
1 סלסלת פטריות שמפניון
100 גר' צנוברים קלויים
1/4 ק"ג בשר טחון מבושל
בצל קצוץ
בהרט עירקי
פלפל שחור
מלח
פפריקה מתוקה
שמן זית 
רוטב סויה 
דבש
 
אופן ההכנה
  1. יש לבשל את האורז עם בהרט עירקי, פלפל שחור, מלח ופפריקה מתוקה, עד שהוא מוכן חלקית.
  2. יש לבשל את הבשר הטחון עם בצל קצוץ, מלח ופלפל ולסננו מהנוזלים.
  3. יש למלא את העופות בתערובת של האורז, צנוברים קלויים, פטריות שמפניון קצוצות והבשר הטחון המבושל.
  4. לאחר המילוי יש למרוח כל עופיון בכף שמן זית, כף דבש וכף רוטב סויה. להכניס לשקית אפיה ולאפות כשעה בתנור מחומם (200 מעלות).

קרדיט - אתר רסט.

תודה שירה. יצא לי מעולה אבל הבהרט קצת משתלט. אפשר לדעתך לעשות בלי בהרט?

יש לנו בקיץ חופשה בכפר נופש באירופה. עברנו על רשימה ארוכה של צימרים באוסטריה עד שהגענו למה שרצינו. אנחנו גם בדקנו אופציות של לינה ביער השחור ויכול להיות שנתן קפיצה משם. בשביל לחסוך אני כמובן מבשלת שם וחשוב להביא תבלינים מהארץ למה לכי תמצאי כמון או בהרט באוסטריה. תודה רבה שירה

נשמע מתכון מאלף! תודה

עבור לעמוד
בחזרה לפורום
כרגע בפורום זה: אין משתמשים רשומים
עבור לפורום:
ממולאים
בחר
בחר