היכן משיגים חומרים להכנת גבינות

שלום לחברי הפורום,

חדש כאן ואני מקווה שלא נכנסתי לפורום הלא נכון. חיפשתי בפורומים אבל הגעתי לתוצאות לא מתאימות.

השאלה:

אני רוצה להכין גבינה ביתית (מוצרלה).

בשביל זה הבנתי שאני צריך רנט (או רנין) וחומצה ציטרית.

הבעיה - היכן משיגים אותם באזור הצפון. ראיתי ברחבי הפורומים השונים שיש באזור הרצליה. אבל זה לא הגיוני שמי שגר בנהריה יסע להרצליה בשביל כזה דבר. הרי רוב הגבנים (ועדרי העיזים) גרים בגליל. לא בהרצליה.

אם מישהו מכיר כתובת להשגת שני המוצרים באזור שבין נהריה לחיפה - אשמח

בתודה מראש

יאיר

יאיר שלום 

תנסה באתר הזה http://www.home-cheese.com/shop/ 

יש להם הזמנות בדואר וגם משווק מורשה בכפר סבא שזה יותר קרוב מהגליל להרצליה.

חבר קרוב קנה משם ציוד לבית הקפה שלו שמשלב גם גבינות ביתיות שהוא מכין.

מקווה שעזרתי שיהיה המון בהצלחה בפורום (ושהבנת שאתה בפורום הנכון!)

מאור גנון-מנהל פורום אוכל


"כמה יגיעות יגע אדם הראשון עד שמצא פת לאכול: חרש, זרע, וקצר, ועמר, ודש, וזרה, וברר, וטחן, והרקיד, ולש, ואפה, ואחר כך אכל.


 ואני משכים ומוצא כל אלו מתוקנין לפני"


לעוד מתכונים בקרו בבלוג: "עממי" מתכונים של אמא


 


 


 


 


 


 


 

מאור, תודה רבה.

לתומי חשבתי שאזור הגליל יהיה מלא במקומות כאלו. כניראה שאני פשוט טועה.

מצד שני, ההפניה לקישור שלא הכרתי - נהדרת.

באשר לחומרים, אני פשוט אזמיון אותם משם.

שוב תודה

יאיר

עבור לעמוד
בחזרה לפורום
כרגע בפורום זה: אין משתמשים רשומים
עבור לפורום:
אוכל
בחר
בחר