11.08.12 | 21:05
פרגיות ממולאות !!!

מתכון לפרגיות ממולאות שניסינו בשבת

יצא מדהים..!!!

הבלוג נכנס אצלי למועדפים.

 

http://moo-recipes.blogspot.co.il/

 

 

מרכיבים

150 גרם בשר טחון

4 פרגיות מרודדות

1 גזר מגורד

בצל ירוק קצוץ דק

3 שיני שום

 עגבנייה אחת חתוכה לקוביות

50 גרם פיסטוקים

כף רסק עגבניות

מלח

פלפל

כפית כמון

 

מצרכים לרוטב:

3 בצלים חתוכים לפרוסות

מלח

ופלפל

כפית קארי

5 עגבניות מגורדות

מעט ג'ינג'ר

 

 

אופן ההכנה:

מתחילים עם הרוטב:

מטגנים את הבצל בשמן על אש קטנה מוסיפים את הפלפל הגרוס והקארי ואז את העגבניות המגורדות.מוסיפים את הג'ינג'ר ומבשלים כשעה.

בינתיים מכינים את הפרגיות:

מכניסים את כל המרכיבים לקערה, מערבבים,ממלאים את הפרגיות וקושרים בחוט. מטגנים את הפרגיות הממולאות מכל הצדדים, כדי לסגור אותן. מכניסים את הפרגיות הממולאות לרוטב ומבשלים בסיר עוד כשעה על אש בינונית.

שיהיה בתאבון

מאור גנון-מנהל פורום אוכל


"כמה יגיעות יגע אדם הראשון עד שמצא פת לאכול: חרש, זרע, וקצר, ועמר, ודש, וזרה, וברר, וטחן, והרקיד, ולש, ואפה, ואחר כך אכל.


 ואני משכים ומוצא כל אלו מתוקנין לפני"


לעוד מתכונים כנסו:http://newtastes.co.il/


 


 

עבור לעמוד
בחזרה לפורום
כרגע בפורום זה: ambd2, דליה שטראוס, gal54589
עבור לפורום:
אוכל