כולנו מכירים את התחושה החמימה של כוס קפה מפנק על הבוקר, ליד העיתון, במשרד, עם חברים או סתם כשבא לנו כמה רגעים עם עצמנו ... אז.. הכינו לכם כוס קפה בדיוק כמו שאתם אוהבים והיכנסו לפורום שלנו.
זה המקום שלכם לשתף בהרהורים, חוויות,שאלות ותהיות לגבי כל הקשור לעולם הקפה - עולם שלם של חוויה ותרבות. כאן גם תוכלו לקיים דיון רחב ומעניין עם המומחים של עלית לקפה, המקצועיים ביותר, בעלי הידע הרב ביותר בתחום בארץ ובעלי ניסיון בינלאומי, לגבי כל דבר הקשור בקפה: החל ממידע על מקורות גידול, זנים של פולי קפה, סוגי הקפה השונים, דרכי הכנת קפה, מכונות קפה ועוד ועוד, ככל העולה על רוחכם.
בנוסף, נדבר פה גם על בתי קפה ועל התרבות שהתפתחה סביבם וסביב המשקה, נעביר חוויות וניתן טיפים.
אז קדימה- שנשב על כוס קפה?

מנהלי הפורום:
מומחי הקפה של עלית

ד"ר דוד ניני
מנהל מחקר בחברת הקפה של שטראוס עלית, בדגש על נושאי בריאות, חדשנות והבנת נושא הארומה במוצרי קפה. בעל תואר שלישי בהנדסה כימית ומדע יישומי; ניסיון של 28 שנים בתעשיית המזון, בעיקר בארה"ב.

ציון כהן
טכנולוג ראשי קפה קלוי וטחון בחברת הקפה, שטראוס-עלית . בעל תואר שני בביוכימיה ומדעי המזון , ערך מחקר בנושא שמירת ארומת קפה מקלייה ועד לאריזה. טכנולוג קפה מזה 16 שנים, התמחות בפיתוח מוצרי קפה בישראל, אירופה וברזיל.

דוד בנסל
טכנולוג ראשי קפה נמס בחברת הקפה, שטראוס עלית. בעל תואר שני בהנדסת מזון בטכניון.
ניסיון של למעלה מ- 20 שנה בפיתוח תהליכי ייצור ופיתוח מוצרים בארץ ובעולם.
סגור
נושאים (1,522)
תגובות
צפיות
הודעה אחרונה
1 2,127
20.06.16 | 14:45
1 2,455
20.06.16 | 14:43
1 1,565
20.06.16 | 14:41
0 109
20.06.16 | 14:13
5 125
07.06.16 | 08:24
0 257
01.06.16 | 12:26
0 903
11.04.16 | 15:51
0 920
05.04.16 | 13:09
1 707
02.03.16 | 09:41
1 766
23.02.16 | 10:44
0 615
12.02.16 | 10:44
0 748
07.02.16 | 11:11
0 742
04.02.16 | 19:05
0 1,395
29.01.16 | 08:28
1 744
13.11.15 | 17:35
1 524
10.11.15 | 21:16
0 421
25.10.15 | 11:18
0 325
19.10.15 | 21:20
1 418
13.10.15 | 18:17
10 2,231
11.10.15 | 06:40
0 408
08.10.15 | 08:17
7 1,969
30.09.15 | 11:28
0 1,172
12.09.15 | 13:57
0 1,047
11.09.15 | 13:10
0 956
10.09.15 | 16:29
עבור לעמוד
1, 2, 3, 4, 5 ... 61
כרגע בפורום זה: אין משתמשים רשומים
מיין לפי:
קפה