כולנו מכירים את התחושה החמימה של כוס קפה מפנק על הבוקר, ליד העיתון, במשרד, עם חברים או סתם כשבא לנו כמה רגעים עם עצמנו ... אז.. הכינו לכם כוס קפה בדיוק כמו שאתם אוהבים והיכנסו לפורום שלנו.
זה המקום שלכם לשתף בהרהורים, חוויות,שאלות ותהיות לגבי כל הקשור לעולם הקפה - עולם שלם של חוויה ותרבות. כאן גם תוכלו לקיים דיון רחב ומעניין עם המומחים של עלית לקפה, המקצועיים ביותר, בעלי הידע הרב ביותר בתחום בארץ ובעלי ניסיון בינלאומי, לגבי כל דבר הקשור בקפה: החל ממידע על מקורות גידול, זנים של פולי קפה, סוגי הקפה השונים, דרכי הכנת קפה, מכונות קפה ועוד ועוד, ככל העולה על רוחכם.
בנוסף, נדבר פה גם על בתי קפה ועל התרבות שהתפתחה סביבם וסביב המשקה, נעביר חוויות וניתן טיפים.
אז קדימה- שנשב על כוס קפה?

מנהלי הפורום:
מומחי הקפה של עלית

ד"ר דוד ניני
מנהל מחקר בחברת הקפה של שטראוס עלית, בדגש על נושאי בריאות, חדשנות והבנת נושא הארומה במוצרי קפה. בעל תואר שלישי בהנדסה כימית ומדע יישומי; ניסיון של 28 שנים בתעשיית המזון, בעיקר בארה"ב.

ציון כהן
טכנולוג ראשי קפה קלוי וטחון בחברת הקפה, שטראוס-עלית . בעל תואר שני בביוכימיה ומדעי המזון , ערך מחקר בנושא שמירת ארומת קפה מקלייה ועד לאריזה. טכנולוג קפה מזה 16 שנים, התמחות בפיתוח מוצרי קפה בישראל, אירופה וברזיל.

דוד בנסל
טכנולוג ראשי קפה נמס בחברת הקפה, שטראוס עלית. בעל תואר שני בהנדסת מזון בטכניון.
ניסיון של למעלה מ- 20 שנה בפיתוח תהליכי ייצור ופיתוח מוצרים בארץ ובעולם.
סגור
נושאים (1,522)
תגובות
צפיות
הודעה אחרונה
0 175
01.08.15 | 12:27
0 241
31.07.15 | 12:25
0 252
30.07.15 | 11:57
0 229
29.07.15 | 14:12
0 195
29.07.15 | 08:27
0 162
28.07.15 | 12:32
0 148
27.07.15 | 12:59
0 160
26.07.15 | 12:47
0 144
26.07.15 | 10:04
0 178
26.07.15 | 02:26
0 223
25.07.15 | 13:09
0 195
24.07.15 | 12:57
0 236
23.07.15 | 13:43
0 220
22.07.15 | 13:29
0 234
21.07.15 | 17:59
0 238
20.07.15 | 20:19
0 248
20.07.15 | 14:10
0 268
19.07.15 | 13:25
0 303
19.07.15 | 01:41
0 281
18.07.15 | 14:11
0 277
18.07.15 | 13:29
0 307
17.07.15 | 13:17
0 296
16.07.15 | 20:27
0 285
11.07.15 | 17:40
0 307
10.07.15 | 12:20
עבור לעמוד
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 61
כרגע בפורום זה: אין משתמשים רשומים
מיין לפי:
קפה