כולנו מכירים את התחושה החמימה של כוס קפה מפנק על הבוקר, ליד העיתון, במשרד, עם חברים או סתם כשבא לנו כמה רגעים עם עצמנו ... אז.. הכינו לכם כוס קפה בדיוק כמו שאתם אוהבים והיכנסו לפורום שלנו.
זה המקום שלכם לשתף בהרהורים, חוויות,שאלות ותהיות לגבי כל הקשור לעולם הקפה - עולם שלם של חוויה ותרבות. כאן גם תוכלו לקיים דיון רחב ומעניין עם המומחים של עלית לקפה, המקצועיים ביותר, בעלי הידע הרב ביותר בתחום בארץ ובעלי ניסיון בינלאומי, לגבי כל דבר הקשור בקפה: החל ממידע על מקורות גידול, זנים של פולי קפה, סוגי הקפה השונים, דרכי הכנת קפה, מכונות קפה ועוד ועוד, ככל העולה על רוחכם.
בנוסף, נדבר פה גם על בתי קפה ועל התרבות שהתפתחה סביבם וסביב המשקה, נעביר חוויות וניתן טיפים.
אז קדימה- שנשב על כוס קפה?

מנהלי הפורום:
מומחי הקפה של עלית

ד"ר דוד ניני
מנהל מחקר בחברת הקפה של שטראוס עלית, בדגש על נושאי בריאות, חדשנות והבנת נושא הארומה במוצרי קפה. בעל תואר שלישי בהנדסה כימית ומדע יישומי; ניסיון של 28 שנים בתעשיית המזון, בעיקר בארה"ב.

ציון כהן
טכנולוג ראשי קפה קלוי וטחון בחברת הקפה, שטראוס-עלית . בעל תואר שני בביוכימיה ומדעי המזון , ערך מחקר בנושא שמירת ארומת קפה מקלייה ועד לאריזה. טכנולוג קפה מזה 16 שנים, התמחות בפיתוח מוצרי קפה בישראל, אירופה וברזיל.

דוד בנסל
טכנולוג ראשי קפה נמס בחברת הקפה, שטראוס עלית. בעל תואר שני בהנדסת מזון בטכניון.
ניסיון של למעלה מ- 20 שנה בפיתוח תהליכי ייצור ופיתוח מוצרים בארץ ובעולם.
סגור
נושאים (1,522)
תגובות
צפיות
הודעה אחרונה
5 1,137
28.04.17 | 11:17
2 94
22.03.17 | 18:16
0 113
13.03.17 | 23:53
0 178
27.02.17 | 14:18
0 1,099
03.11.16 | 20:38
12 1,142
03.11.16 | 12:11
0 1,114
02.11.16 | 20:41
0 2,862
02.08.16 | 01:54
0 2,865
31.07.16 | 20:36
0 2,688
10.07.16 | 00:23
0 2,722
03.07.16 | 16:11
0 2,708
28.06.16 | 17:48
1 307
27.06.16 | 00:15
1 369
27.06.16 | 00:15
0 2,728
27.06.16 | 00:07
0 2,694
27.06.16 | 00:06
0 2,676
27.06.16 | 00:06
0 2,655
27.06.16 | 00:06
0 2,592
23.06.16 | 14:47
1 372
20.06.16 | 15:18
1 2,466
20.06.16 | 15:15
1 857
20.06.16 | 15:08
2 2,479
20.06.16 | 15:01
1 831
20.06.16 | 14:48
1 1,155
20.06.16 | 14:47
עבור לעמוד
1, 2, 3, 4, 5 ... 61
כרגע בפורום זה: אין משתמשים רשומים
מיין לפי:
קפה