לאוהבי היין, בירה ואלכוהול שלום.

סוכר ושמרים. זהו. בלי שני החמרים הללו לא היה מתקיים הפורום הזה, ומסופקני אם האנושות הייתה מגיעה לאן שהגיעה בלעדיהם. המפגש הראשון בין סוכר לשמרים הוליד מושג חדש לעולם - האלכוהול.
האם נוכל לדמיין סיטואציות שונות בחיינו ללא האלכוהול? מפגשים משפחתיים, מפגשים חברתיים גדולים, פגישות בין בני זוג ואפילו לשיחה בין אנשים זרים לחלוטין - כל אלה מלווים, לרוב, בלגימת משקה אלכוהולי זה או אחר. בין אם המשקה הוא עדין ורך כמו יין, גס ומחוספס כמו וויסקי, מבעבע וקופצני כמו שמפנייה או סתם מריר וקריר כמו בירה - האלכוהול הוא חלק בלתי נפרד מחיי החברה של התרבות המערבית בעולם כולו.

בכל העולם שתיית משקאות אלכוהוליים חברתית ממוסדת קיימת כבר מאות שנים. אצלנו, בישראל, התהליך לקח קצת יותר זמן (בכל-זאת מדינה קטנה מוקפת אויבים...) , אך לשמחתי ולשמחת כולנו תרבות השתייה המקומית הולכת ומתפתחת עם השנים - מי שיושב על בר ושותה לבד כבר לא מרגיש כ"כ מוזר, ומי שמדבר על העפיצות של היין כבר לא נשמע פלצן לגמרי, ועל כן הגיע הזמן גם להעלות את הפורום ליין ואלכוהול בוואלה! לרמה שתספק את עם היושב בציון (ומחוצה לו).

שמי גיא גיסר, וכבר כ - 10 שנים מתעסק באלכוהול ובעבודה כברמן. אני בעל מדור קבוע ב"וואלה! אוכל" על אלכוהול, קוקטיילים וסיפורים הקשורים בהם. אני שותה אלכוהול, חי אותו, לומד עליו ומתאהב בו בכל פעם מחדש - בריחות שלו, בטעמים שלו ובעובדה הפשוטה שכשמשתמשים בו כהלכה - הוא יכול לפתוח בפני כל אחד עולם חדש, מעניין ונפלא.

הפורום יהווה נקודת מפגש שלנו, חובבי האלכוהול - חדשים כותיקים - עם עולם היין, הבירה והכהילים. כאן תוכלו להעלות רעיונות, לשאול שאלות, לקבל תשובות, לשתף בחוויות, להמליץ, להשמיץ - והכי חשוב ליהנות!

אז שיהיה לנו בהצלחה וביחד נצליח להפיק מהפורום הזה את המרב ונהפוך אותו לשוקק-חיים ושמח. עכשיו כולם להרים את הכוס ולקרוא בפה גדול -

לחיים !!!
סגור
נושאים (6,173)
תגובות
צפיות
הודעה אחרונה
1 317
1 281
1 332
1 192
2 239
1 204
1 188
3 273
1 173
1 203
1 354
1 197
1 192
3 315
4 631
2 284
3 207
1 195
1 247
1 186
1 237
1 190
1 276
29 690
5 271
עבור לעמוד
, , , , ...
כרגע בפורום זה: אין משתמשים רשומים
מיין לפי:
אלכוהול